为什么啤酒瓶的颜色不能是透明的呢？因为我们在酿造啤酒的过程中会添加啤酒花，啤酒花是酿酒过程中不可或缺的原材料，它能够延长啤酒的保质期还具有防腐的作用。但是啤酒花中的异阿尔法酸在阳光的照射下，会产生一种臭味，有色的玻璃瓶可以在某种程度上减少这种化学反应的发生。还有一种情况是，啤酒中含有一种干冰的物质，它在阳光的照射下受热以后，在短时间内聚集大量的热发生化学反应，但是由于啤酒瓶的容积过小，无法抵制反应后的形变，那么会造成酒瓶的爆炸，引发事故，反而 棕色啤酒瓶 会避免这种事情的发生。
     人们发现使用透明的瓶子不好后，想到了用绿色瓶子来灌装啤酒，因为一开始制造玻璃的工艺不是很成熟，很难分解原料中的杂质离子，所以生产出来的玻璃都会显绿，绿色瓶子可以阻当光线延缓氧化提高啤酒的保质期。现在工艺进步了，可以去除这些杂质了。随着工艺科技的不断发展，科研人员发现在棕色啤酒瓶子里面长时间放置的啤酒味道并没有变差，这是因为棕色啤酒瓶子放置的啤酒更能避免光线对啤酒的影响。所以使用棕色啤酒瓶可以有效的阻碍光线与啤酒里面的阿尔法酸与硫化物反应，防止啤酒的味道发生变化，这也是人们为什么逐渐的使用起棕色玻璃啤酒瓶来。